豬肉脯是一種用豬肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品
分類(lèi):
原味豬肉脯、艾草豬肉脯、有機(jī)豬肉脯、風(fēng)味肉脯、等。
一、生產(chǎn)制作工藝
工藝流程:選料→修整→絞肉機(jī)絞碎→真空滾揉調(diào)味→灌裝→烘干→烘烤熟化→切片→包裝。
二、生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備介紹
1、原料鮮肉:鮮肉絞肉
2、原料凍肉:破碎絞肉
3、真空滾揉
4、灌裝輸送
5、風(fēng)干
6、烘烤熟化
7、切片
8、包裝
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豬肉脯是一種用豬肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品
分類(lèi):
原味豬肉脯、艾草豬肉脯、有機(jī)豬肉脯、風(fēng)味肉脯、等。
一、生產(chǎn)制作工藝
工藝流程:選料→修整→絞肉機(jī)絞碎→真空滾揉調(diào)味→灌裝→烘干→烘烤熟化→切片→包裝。
二、生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備介紹
1、原料鮮肉:鮮肉絞肉
2、原料凍肉:破碎絞肉
3、真空滾揉
4、灌裝輸送
5、風(fēng)干
6、烘烤熟化
7、切片
8、包裝
原料:肉類(lèi)及內(nèi)臟(冷凍或新鮮) 產(chǎn)品:蒸煮的肉塊配肉汁 容量:每小時(shí)200~2000公斤或根據(jù)產(chǎn)量定制包裝:袋裝/罐裝 集成原材料的處理,包括破碎、研磨、乳化、混合等,盡可能降低人工成本,通過(guò)連接運(yùn)輸、集中供料、系統(tǒng)控制等優(yōu)化方案,幫助客戶(hù)實(shí)現(xiàn)定制化的自動(dòng)化解決方案同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。
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