豬肉脯是一種用豬肉�(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制�
分類(lèi)�
原味豬肉脯、艾草豬肉脯、有�(jī)豬肉�、風(fēng)味肉�、等�
一、生�(chǎn)制作工藝
工藝流程:選料→修整→絞肉機(jī)絞碎→真空滾揉調(diào)味→灌裝→烘干→烘烤熟化→切片→包裝�
�、生�(chǎn)�(xiàn)�(shè)備介�
1、原料鮮肉:鮮肉絞肉
2、原料凍肉:破碎絞肉
3、真空滾�
4、灌裝輸�
5、風(fēng)�
6、烘烤熟�
7、切�
8、包�
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豬肉脯是一種用豬肉�(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制�
分類(lèi)�
原味豬肉脯、艾草豬肉脯、有�(jī)豬肉�、風(fēng)味肉�、等�
一、生�(chǎn)制作工藝
工藝流程:選料→修整→絞肉機(jī)絞碎→真空滾揉調(diào)味→灌裝→烘干→烘烤熟化→切片→包裝�
�、生�(chǎn)�(xiàn)�(shè)備介�
1、原料鮮肉:鮮肉絞肉
2、原料凍肉:破碎絞肉
3、真空滾�
4、灌裝輸�
5、風(fēng)�
6、烘烤熟�
7、切�
8、包�
原料:肉類(lèi)及內(nèi)�(冷凍或新�) �(chǎn)�:蒸煮的肉塊配肉汁 容量:每小�(shí)200~2000公斤或根�(jù)�(chǎn)量定制包�:袋裝/罐裝 集成原材料的處理,包括破�、研磨、乳�、混合等,盡可能降低人工成本,通過(guò)連接�(yùn)�、集中供料、系�(tǒng)控制等優(yōu)化方�,幫助客�(hù)�(shí)�(xiàn)定制化的自動(dòng)化解決方案同�(shí)保證�(chǎn)品質(zhì)量和�(chǎn)量�
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