��(shè)備名稱：GR-1000真空滾揉��(jī)                                                                       

性能介紹��

真空滾揉��(jī)是在真空狀��(tài)��，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒��(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞��、摔��、達(dá)到按��、腌漬作����

真空滾揉��(jī)可以使肉均勻的吸收腌��，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈��；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效��；可以增��(qiáng)保水性，增加出品��；可以改善產(chǎn)品的��(nèi)部結(jié)��(gòu)��

整機(jī)采用304不銹鋼制��，結(jié)��(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)��(gòu)，很大的增加滾筒��(nèi)的摔打空��，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高��

主要技��(shù)參數(shù)��

滾筒容積��1000L

生產(chǎn)能力��500-600kg

滾筒��(zhuǎn)速：7min

主電��(jī)��2.6kw

��    壓：380v

真空度：-0.08mpa

外形尺寸��2000×1400×1700mm